by valentina.puteri | Apr 10, 2021 | --------------, Eat in Italy
La vera “Amatriciana” è nata ad Amatrice. E fu proprio da questo paesino dell’alto Lazio che un giorno, nel lontano 1870, partì una donna molto coraggiosa per quei tempi. La signora Anna De Angelis, maritata Baiocchini, arrivò con il suo fagottino – la mappatella –...
by Giorgio Di Marco | Apr 10, 2021 | --------------, Eat in Italy
Le fettuccine al Tak e Tik prendono nome da un ristorante laziale posto ai piedi del monte Scalambra in località La Forma nel comune di Serrone in provincia di Frosinone. Il locale si presta per la genuinità del cibo , per l’affabilità del titolare e puo’...
by Giorgio Di Marco | Apr 10, 2021 | --------------, Eat in Italy
Il primo piatto in una tavola sempre ben allestita “comanda” sempre l’intero pasto, una volta durante i pranzi per matrimoni , comunioni e varie era d’obbligo il doppio primo con tanto di consommè preparatorio, ma a quest’ultima pietanza...
by valentina.puteri | Apr 10, 2021 | --------------, Eat in Italy
La tradizione vorrebbe di si ma in tempo di lockdown le tradizioni si possono anche riscrivere. Il Casatiello tipica torta salata Napoletana oramai ha conquistato tutte le tavole del Bel Paese , la versatilità e la possibilità di conservarlo anche se per poco tempo ne...
by redazionect | Sep 5, 2017 | Eat in Italy
Teglio rinnova gli appuntamenti con il gusto della cucina made in Valtellina. Dal 2 settembre tradizione e innovazione si fondono nuovamente per dare vita a 13 imperdibili weekend enogastronomici, nei quali i ristoranti, oltre a presentare i pizzoccheri* secondo...
by redazionect | Aug 22, 2017 | Eat in Italy
Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, STREEAT® Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi 20 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo a base di eccellenze regionali servite dai migliori Food Truck...
