by valentina.puteri | Oct 10, 2020 | Eat in Italy
La vera “Amatriciana” è nata ad Amatrice. E fu proprio da questo paesino dell’alto Lazio che un giorno, nel lontano 1870, partì una donna molto coraggiosa per quei tempi. La signora Anna De Angelis, maritata Baiocchini, arrivò con il suo fagottino – la mappatella –...
by redazionect | Sep 5, 2017 | Eat in Italy
Teglio rinnova gli appuntamenti con il gusto della cucina made in Valtellina. Dal 2 settembre tradizione e innovazione si fondono nuovamente per dare vita a 13 imperdibili weekend enogastronomici, nei quali i ristoranti, oltre a presentare i pizzoccheri* secondo...
by redazionect | Aug 22, 2017 | Eat in Italy
Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, STREEAT® Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi 20 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo a base di eccellenze regionali servite dai migliori Food Truck...
by Giorgio Di Marco | Nov 2, 2015 | Eat in Italy
Segnaliamo una ricetta presa dal sito http://www.caminvattin.it/ segnalatoci dall’amico Ignazio Azzolini primo Maitre dell’Hotel hotel Lac Salin di Livigno semplice , rapida ,tipicamente appartente alla cucina tipica barese, insomma una leccornia. ...
by redazione | Feb 11, 2013 | Eat in Italy
Ciok in Roma IL PRIMO GRANDE EVENTO DI ROMA CAPITALE INTERAMENTE DEDICATO AL MAGICO MONDO DEL CIOCCOLATO. “Ciok In Roma” è il primo grande evento di Roma Capitale interamente dedicato al magico mondo del cioccolato, dalla sua storia alla produzione...
by Giorgio Di Marco | Jan 22, 2013 | Eat in Italy
Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome. Nel tarantino e in Valle d’Itria è ancora in uso il sinonimo “chiancarelle” o...
