by redazionect | Sep 5, 2017 | Eat in Italy
Teglio rinnova gli appuntamenti con il gusto della cucina made in Valtellina. Dal 2 settembre tradizione e innovazione si fondono nuovamente per dare vita a 13 imperdibili weekend enogastronomici, nei quali i ristoranti, oltre a presentare i pizzoccheri* secondo...
by redazionect | Aug 22, 2017 | Eat in Italy
Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, STREEAT® Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi 20 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo a base di eccellenze regionali servite dai migliori Food Truck...
by Giorgio Di Marco | Nov 2, 2015 | Eat in Italy
Segnaliamo una ricetta presa dal sito http://www.caminvattin.it/ segnalatoci dall’amico Ignazio Azzolini primo Maitre dell’Hotel hotel Lac Salin di Livigno semplice , rapida ,tipicamente appartente alla cucina tipica barese, insomma una leccornia. ...
by redazione | Feb 11, 2013 | Eat in Italy
Ciok in Roma IL PRIMO GRANDE EVENTO DI ROMA CAPITALE INTERAMENTE DEDICATO AL MAGICO MONDO DEL CIOCCOLATO. “Ciok In Roma” è il primo grande evento di Roma Capitale interamente dedicato al magico mondo del cioccolato, dalla sua storia alla produzione...
by Giorgio Di Marco | Jan 22, 2013 | Eat in Italy
Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome. Nel tarantino e in Valle d’Itria è ancora in uso il sinonimo “chiancarelle” o...
by Giorgio Di Marco | Jan 22, 2013 | Eat in Italy
La crescenta o crescentina (nella forma plurale crescenti o crescentine) è un tipo di pane caratteristicodell’appennino modenese, altresì conosciuta, ma erroneamente, con il nome di tigella. È un prodotto agroalimentare tradizionale elencato con i nomi di...
